Bacalao horneado cubierto de hierbas
Nutrition Facts
Serving Size 1 filete
Calories 150
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | <1 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | <1 g | |
| Grasa total | 1 g | |
| Sodio | 158 mg | |
| Colesterol | 49 mg | |
| Fibra dietética | Cantidad mínima | |
| Proteína | 21 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Este bacalao horneado rebozado con hierbas es mucho más bajo en grasa y calorías que su versión empanada y frita.
Ingredients
(4 porciones)- 3/4 taza de condimento con sabor a hierbas
- 4 filetes de bacalao, 4 onzas (113 g) cada uno
- 2 cucharadas de miel
Directions
Calienta el horno a 375 °F (190 °C). Cubre ligeramente una charola o bandeja de hornear de 9 por 13 pulgadas (23 por 33 cm) con aceite de cocina en aerosol.
Coloca el condimento en una bolsa y ciérrala. Tritúralo hasta que se hagan migas.
Pincela un filete con la miel. Coloca el filete en la bolsa del relleno. Agita la bolsa suavemente para cubrir el bacalao de manera uniforme. Coloca el filete en la charola o fuente de horno y repite el proceso con los filetes restantes. Descarta la miel que no hayas usado.
Hornea el pescado aproximadamente 10 minutos hasta que se vea totalmente opaco al introducir la punta de un cuchillo. Sirve de inmediato.