Envueltos de queso brie al horno
Nutrition Facts
Serving Size 1 envuelto
Calories 116
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 2 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 4 g | |
| Grasa total | 7 g | |
| Sodio | 133 mg | |
| Colesterol | 22 mg | |
| Fibra dietética | 0 g | |
| Proteína | 4 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Esta combinación de hojaldre, brie y arándanos rojos se convierte en un sabroso aperitivo festivo.
Ingredients
(12 porciones)- 1/2 taza de arándanos rojos frescos o congelados
- 1/2 naranja mediana, cortada en cuatro
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 hoja de masa de hojaldre, cortada en 12 cuadrados de 1/4 onza (7 g)
- 6 onzas (170 g) de queso brie, cortado en cubos de 1/2 onza (14 g)
- 2 cucharadas de agua
- 1 clara de huevo
Directions
Calienta el horno a 425 °F (220 °C).
Calienta una sartén pequeña a fuego medio-alto; rocía ligeramente con aceite en aerosol. Reduce a fuego bajo. Coloca los arándanos rojos, la naranja, el azúcar y la rama de canela en la sartén y cocina durante unos 10 minutos; revuelve constantemente hasta que los arándanos rojos estén blandos y la mezcla comience a espesar. Retira del fuego y deja enfriar. Retira la rama de canela y los trozos de naranja.
Estira cada cuadrado de hojaldre. Coloca un cubo de queso y 1 cucharadita de la mezcla ya enfriada de arándanos rojos en cada cuadrado de hojaldre. En un bol pequeño, mezcla el agua y la clara de huevo. Con una brocha de pastelería, aplica una pequeña cantidad de mezcla de huevo en el interior de la masa de hojaldre. Tira de una punta de la masa de hojaldre a la vez alrededor de la mezcla de queso y arándanos rojos como un envuelto. Unta la parte superior de la masa con la mezcla de huevo. Coloca los envueltos en una bandeja de horno y hornea de 10 a 12 minutos o hasta que se doren.