Huevos bravos con aguacate
Nutrition Facts
Serving Size 2 mitades
Calories 97
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 4 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 1,5 g | |
| Grasa total | 7 g | |
| Sodio | 126 mg | |
| Colesterol | 93 mg | |
| Fibra dietética | 2 g | |
| Proteína | 5 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
El aguacate es una fuente importante de grasas monoinsaturadas y luteína, que pueden proteger tu visión.
Ingredients
(6 porciones)- 6 huevos duros
- 1 aguacate maduro, pelado y sin carozo
- 1 1/2 cucharadita de jugo de lima
- 3 cucharadas de mayonesa liviana
- 1 cucharadita de perejil picado
- 2 cucharaditas de pimienta de cayena molida
- 2 dientes de ajo fresco, picados
Directions
Corta los huevos a lo largo y quítales las yemas. Reserva la mitad de las yemas en un bol y desecha las otras.
En un bol mediano, mezcla las yemas de huevo, el aguacate, el jugo de lima, la mayonesa, la mitad del perejil, la pimienta de cayena y el ajo. Con una cuchara, coloca la mezcla en las claras de huevo y decora con la otra mitad del perejil picado.
Last Updated: December 25th, 2018