Mero a la parrilla con salsa teriyaki
Nutrition Facts
Serving Size 1 filete
Calories 110
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | <1 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | <1 g | |
| Grasa total | 1 g | |
| Sodio | 220 mg | |
| Colesterol | 42 mg | |
| Fibra dietética | 0 g | |
| Proteína | 23 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Este mero con teriyaki es delicioso servido con cuscús saborizado con hierbas y ejotes al vapor.
Ingredients
(2 porciones)- 1 cucharada de salsa de teriyaki con contenido reducido de sodio
- 1/2 cucharadita de ajo picado
- 2 filetes de mero, de 4 onzas (115 g) cada uno
- 2 gajos de limón
- 1/4 de cucharadita de condimento italiano
Directions
En un bol pequeño, bate la salsa de teriyaki y el ajo. Rocía ligeramente una fuente de horno con aceite en aerosol. Coloca los filetes de mero en la sartén. Unta la marinada de teriyaki en ambos lados de los filetes. Cubre y lleva al refrigerador durante al menos 15 minutos para marinar el pescado.
Calienta la asadera (parrilla). Coloca la parrilla a una distancia de 4 pulgadas (10 cm) de la fuente de calor. Asa (a la parrilla) el pescado durante 5 a 10 minutos hasta que se vea totalmente opaco al introducir la punta de un cuchillo. Retira el pescado de la asadera. Exprime 1 gajo de limón sobre cada filete y luego espolvorea con el condimento italiano. Sirve de inmediato.