Pasta de trucha ahumada
Nutrition Facts
Serving Size 1 cucharada
Calories 29
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 0,5 mg | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | Cantidad mínima | |
| Grasa total | 1 g | |
| Sodio | 87 mg | |
| Colesterol | 7 mg | |
| Fibra dietética | Cantidad mínima | |
| Proteína | 4 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Esta pasta para untar es un gran plato para llevar a una fiesta y puede prepararse con hasta una semana de anticipación. Sírvela con galletas saladas o rodajas de baguette tostadas.
Ingredients
(12 porciones)- 1/4 de libra (115 g) de filetes de trucha ahumada, sin piel y divididos en pedazos
- 1/2 taza de queso cottage con bajo contenido de grasa al 1 por ciento
- 1/4 de taza de cebolla roja picada gruesa
- 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de salsa de ají picante
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1 tallo de apio, cortado en cubos
Directions
En una licuadora o un procesador de alimentos, mezcla la trucha, el queso cottage, la cebolla roja, el jugo de limón, la salsa de ají picante y la salsa Worcestershire. Procesa hasta obtener una consistencia suave; interrumpe el proceso para raspar los laterales del bol según sea necesario. Incorpora el apio en cubos. Cubre y refrigera hasta antes de servir.