Vinagreta de naranja y albahaca
Nutrition Facts
Serving Size 1/3 de taza aproximadamente
Calories 45
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 1 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | Cantidad mínima | |
| Grasa total | 1 g | |
| Sodio | 33 mg | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Fibra dietética | Cantidad mínima | |
| Proteína | Cantidad mínima | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Esta vinagreta utiliza aceite de oliva extra virgen y vinagre de vino blanco, junto con jugo de naranja. Es genial sobre las espinacas o la ensalada de frutas.
Ingredients
(8 porciones)- 2 tazas de jugo de naranja sin azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 1/3 de taza de vinagre de vino blanco
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 2 cucharaditas de albahaca deshidratada o 1 cucharada de albahaca fresca
- 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
Directions
En una cacerola pequeña, mezcla el jugo de naranja y la maicena. Calienta la preparación hasta que hierva, revolviendo constantemente. Deja que hierva durante 1 minuto aproximadamente. Vierte la mezcla en un bol o un frasco y guárdala en el refrigerador hasta que se enfríe.
Cuando la mezcla de jugo de naranja esté bien fría, agrega el vinagre, la mostaza, la albahaca y el aceite de oliva. Bátelo hasta que esté bien mezclado. Sirve la preparación de inmediato o cúbrela y guárdala en el refrigerador hasta que la necesites.