Crepes de queso crema y fresas
Nutrition Facts
Serving Size 1/2 crepe
Calories 143
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 0,5 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 4 g | |
| Grasa total | 7 g | |
| Sodio | 161 mg | |
| Colesterol | 37 mg | |
| Fibra dietética | 0,5 g | |
| Proteína | 3 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Si utilizas queso crema batido en estas crepes en lugar de queso crema regular, ahorras un tercio de las calorías, la grasa y el sodio.
Ingredients
(4 porciones)- 4 cucharadas de queso crema, ablandado
- 2 cucharadas de azúcar en polvo tamizada
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 crepes envasadas, de unas 8 pulgadas (20 cm) de diámetro cada una
- 8 fresas frescas, en rodajas y sin rabillo
- 1 cucharadita de azúcar en polvo para decorar
- 2 cucharadas de salsa de caramelo, tibia
Directions
Calienta el horno a 325 °F (160 °C). Recubre ligeramente una fuente de horno con aceite en aerosol.
En un bol, mezcla el queso crema hasta que quede suave utilizando una batidora eléctrica. Agrega el azúcar en polvo y la vainilla. Mezcla bien.
Unta la mitad de la mezcla de queso crema en cada crepe dejando un borde de 1/2 pulgada (1 cm). Cubre con 2 cucharadas de fresas. Enrolla y coloca el doblez boca abajo en la fuente de horno preparada. Hornéalos hasta que estén levemente dorados, alrededor de 10 minutos.
Corta las crepes por la mitad. Colócalos en cuatro platos individuales. Espolvoréalos con azúcar en polvo y cúbrelos con 1/2 cucharada de salsa de caramelo. Sirve de inmediato.