Crocante de almendras y damascos
Nutrition Facts
Serving Size 1/2 taza aproximadamente
Calories 134
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 4 | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 0,5 g | |
| Grasa total | 6 g | |
| Sodio | 1 mg | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Fibra dietética | 3 g | |
| Proteína | 3 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Este postre de damasco no lleva harina y es libre de gluten, si se prepara con avena libre de gluten.
Ingredients
(6 porciones)- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 libra (450 g) de albaricoques, en mitades y sin huesos
- 1/2 taza de almendras, picadas
- 1 cucharada de avena (con certificado de libre de gluten)
- 1 cucharadita de semillas de anís
- 2 cucharadas de miel
Directions
Calienta el horno a 350 °F (175 °C).
Pincela un molde para tartas de vidrio de 9 pulgadas (23 cm) con aceite de oliva. Pica los albaricoques y colócalos en un molde para tartas. Esparce las almendras, la avena y las semillas de anís por arriba. Rocía con miel.
Hornea durante 25 minutos, hasta que la cubierta de almendras esté dorada y los albaricoques hagan burbujas. Sirve tibio.