Frutas de verano al gratén
Nutrition Facts
Serving Size Alrededor de 3/4 de taza
Calories 235
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 4 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 0,5 g | |
| Grasa total | 7 g | |
| Sodio | 56 mg | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Fibra dietética | 5 g | |
| Proteína | 4 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Este postre con mucha fibra y bajo contenido de sodio lleva una mezcla de frutas de verano con carozo: nectarinas, duraznos y albaricoques.
Ingredients
(6 porciones)Para el relleno:
- 1 libra (450 g) de cerezas, sin carozo, cortadas a la mitad
- 4 tazas de frutas de verano, como nectarinas, duraznos y albaricoques, peladas, sin carozo, cortadas en rodajas
- 1 cucharada de harina integral
- 1 cucharada de azúcar turbinado o azúcar morena clara bien compacta
Para el recubrimiento:
- 1/2 taza de copos de avena tradicionales
- 1/4 de taza de almendras en rodajas (hojuelas)
- 3 cucharadas de harina integral
- 2 cucharadas de azúcar turbinado o azúcar morena clara bien compacta
- 1/4 de cucharadita de canela molida
- 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida
- 1/8 de cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de nuez o aceite de canola
- 1 cucharada de miel oscura
Directions
Calienta el horno a 350 °F (175 °C). Recubre ligeramente una fuente de horno cuadrada de 9 pulgadas (23 cm) con aceite en aerosol. En un bol, mezcla los tomates cherry y las frutas de estación. Rocía con la harina y el azúcar turbinado y revuelve suavemente para integrar los ingredientes.
Para preparar la cobertura, mezcla en otro bol la avena, las almendras, la harina, el azúcar turbinado, la canela, la nuez moscada y la sal. Bate hasta que se mezcle. Añade el aceite y la miel, y mezcla hasta integrar bien los ingredientes.
Esparce la mezcla de frutas en forma pareja en la fuente de horno preparada. Rocía la mezcla de avena y almendras en forma pareja sobre las frutas. Hornea las frutas entre 45 y 55 minutos, hasta que hagan burbujas y la cobertura esté ligeramente dorada. Sirve caliente o a temperatura ambiente.