Pastel de ángel grillado con cubierta de frutas
Nutrition Facts
Serving Size 1 rebanada con cubierta
Calories 169
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | Cantidad mínima | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 1 g | |
| Grasa total | 1 g | |
| Sodio | 220 mg | |
| Colesterol | Cantidad mínima | |
| Fibra dietética | 1 g | |
| Proteína | 2 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
El pastel de ángel es un postre bajo en grasas y aireado. Hacerlo grillado lo convierte en el final perfecto para una comida de verano.
Ingredients
(6 porciones)- 1 1/2 taza de fresas (frutillas) picadas
- 3/4 de taza de ruibarbo picado
- 1/2 taza de azúcar
- 6 cucharadas de agua
- 1 3/4 cucharadita de vainilla
- 1/8 cucharadita de canela
- 1 pastel de ángel preparado, cortado en 6 porciones
- 3/4 taza de cubierta batida baja en grasa
Directions
Prepara un fuego en una parrilla de carbón o calienta una parrilla de gas o un asador. Lejos de la fuente de calor, cubre ligeramente la parrilla o la parrilla con aceite de cocina en aerosol. Coloca la parrilla de cocción a una distancia de 4 a 6 pulgadas (10 a 15 cm) de la fuente de calor.
Mientras la parrilla se calienta, haz la salsa. En una cacerola, mezcla fresas, ruibarbo, azúcar, agua, vainilla y canela. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla empiece a hervir, durante aproximadamente 5 minutos. Retira la cacerola del fuego y reserva.
Coloca el pastel de ángel hacia el extremo de la parrilla donde haya menos calor o en la asadera. Cocina a la parrilla o asa hasta que se dore cada lado, durante aproximadamente 1 a 3 minutos.
Coloca el pastel de ángel en platos individuales. Cubre cada porción con 1/4 taza de salsa de fresas y ruibarbo y 2 cucharadas de crema batida. Sirve de inmediato.