Róbalo blanco a la parrilla
Nutrition Facts
Serving Size 1 filete
Calories 102
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | <1 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 1 g | |
| Grasa total | 2 g | |
| Sodio | 77 mg | |
| Colesterol | 46 mg | |
| Fibra dietética | 10 mg | |
| Proteína | 21 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Sirve estos filetes de róbalo a la parrilla sobre un colchón de espinaca sofrita, lo que aporta vitamina A, folato, riboflavina, calcio y hierro a tu comida.
Ingredients
(2 porciones)- 2 filetes de róbalo blanco, de 4 onzas (115 g) cada uno
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de ajo, picado
- 1/4 de cucharadita de mezcla de condimentos de hierbas sin sal
- Pimienta negra molida, a gusto
Directions
Calienta la asadera (parrilla). Coloca la parrilla a una distancia de 4 pulgadas (10 cm) de la fuente de calor. Rocía ligeramente una fuente de horno con aceite en aerosol. Coloca los filetes en la sartén.
Rocía los filetes con el jugo de limón y espolvoréalos con el ajo, el condimento de hierbas y la pimienta. Asa el pescado durante 8 a 10 minutos hasta que se vea totalmente opaco al introducir la punta de un cuchillo. Sirve de inmediato.