Salsa de frijoles blancos, alcachofa y espinaca
Nutrition Facts
Serving Size 1/2 taza aproximadamente
Calories 123
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 1 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 1,5 g | |
| Grasa total | 3 g | |
| Sodio | 114 mg | |
| Colesterol | 6 mg | |
| Fibra dietética | 7,5 g | |
| Proteína | 8 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Tanto las alcachofas como los frijoles son alimentos ricos en fibras.
Ingredients
(8 porciones)- 2 tazas de corazones de alcachofas
- 1 cucharada de pimienta negra
- 4 tazas de espinaca picada
- 1 cucharadita de tomillo deshidratado y picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 taza de frijoles blancos cocidos
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de crema agria de bajo contenido graso
Directions
Calienta el horno a 350 °F (175 °C).
Mezcla todos los ingredientes. Coloca en una fuente de cerámica o de vidrio y hornea 30 minutos.
Sirve con vegetales o con galletas o pan integral.
Last Updated: December 25th, 2018