Salsa de maíz y frijoles negros
Nutrition Facts
Serving Size 1 taza aproximadamente
Calories 112
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | Cantidad mínima | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | Cantidad mínima | |
| Grasa total | 0.5 g | |
| Sodio | 93 mg | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Fibra dietética | 6 g | |
| Proteína | 5 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Este condimento de frijol negro, fácil de hacer y versátil, es ideal para ensaladas, huevos, tacos y envolturas, o como un aderezo para las tortillas horneadas.
Ingredients
(8 porciones)- 1 lata (15.5 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos (aproximadamente 2 tazas)
- 1 taza de granos de maíz congelados, descongelados a temperatura ambiente
- 4 tomates, sin semillas y cortados en cubitos (aproximadamente 3 tazas)
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 cebolla roja mediana, cortada en cubitos (aproximadamente 1/2 taza)
- 1/2 taza de perejil picado
- 1 pimiento verde, amarillo o rojo, sin semillas y cortado en cubitos (aproximadamente 1 taza)
- 2 cucharaditas de azúcar
- Jugo de 1 limón
Directions
En un bol grande, mezcla todos los ingredientes. Revuelve suavemente para mezclar. Cubre y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se combinen.
Last Updated: February 7th, 2019