هل توصي بنظام غذائي بعد استئصال المرارة؟

Answer Section

تسمى جراحة إزالة المرارة باستئصال المرارة. يُصاب بعض الأشخاص بالإسهال عقب الخضوع لهذه الجراحة. ولا يستمر هذا الإسهال في معظم الحالات أكثر من بضعة أسابيع إلى بضعة أشهر. ولا يوجد نظام غذائي خاص بعد استئصال المرارة عليك اتباعه إذا ظهرت لديك هذه المشكلة. ومع ذلك، هناك بضعة أمور يجب وضعها في الحسبان.

أولاً، من المفيد أن تعرف سبب إصابتك بالإسهال. يغلب على الإسهال التالي لاستئصال المرارة أن يكون مرتبطًا بإفراز الصفراء مباشرة في الأمعاء. تعمل المرارة على جمع الصفراء وتركيزها، ثم تخرجها عند تناول الطعام للمساعدة على هضم الدهون. لكن مع استئصال المرارة، تصبح الصفراء أقل تركيزًا وتُصرّف بصفة مستمرة إلى الأمعاء، حيث يكون لها أثر مليّن.

يكون لكمية الدهون التي يتناولها الشخص في المرة الواحدة أيضًا دور في ذلك. فالكميات الصغيرة من الدهون أسهل في الهضم. في حين يمكن أن تظل الكميات الكبيرة بلا هضم مسببة الإصابة بالغازات والانتفاخ والإسهال.

رغم عدم وجود نظام غذائي محدد لمن خضعوا لاستئصال المرارة، فإن النصائح الآتية قد تساعدهم على الحد من الإصابة بالإسهال بعد استئصال المرارة:

• عدم الإفراط في تناول الدهون. تجنَّب الأطعمة الغنية بالدهون والأطعمة المقلية والدهنية والصلصات وأنواع الحساء الدسمة لمدة أسبوع على الأقل بعد الجراحة. وبدلاً من ذلك، تناول الأطعمة الخالية من الدهون أو قليلة الدهون. الأطعمة قليلة الدهون هي التي لا يزيد مقدار الدهون بها على 3 غرامات في الحصة الغذائية الواحدة. افحص الملصقات والتزم بالحصص الغذائية الموضحة عليها.
• زيادة كمية الألياف في النظام الغذائي. من الممكن أن يفيد ذلك في تحسين عملية التبرز وجعلها أكثر انتظامًا. أضف الألياف القابلة للذوبان، مثل الشوفان والشعير، إلى نظامك الغذائي. ولكن يجب زيادة كمية الألياف تدريجيًا، خلال بضعة أسابيع على سبيل المثال، لأن الإفراط في تناول الألياف في البداية قد يفاقم مشكلة الغازات والتقلصات.
• تناوُل وجبات صغيرة على فترات أكثر تقاربًا. يضمن ذلك خلطًا أفضل للطعام بكمية الصفراء الموجودة. ويجب أن تتضمن الوجبة الصحية كميات صغيرة من البروتينات خفيفة الدهن مثل الدجاج أو السمك أو الحليب ومشتقاته منزوعة الدسم، إلى جانب الخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة.

يمكن كذلك محاولة الحد من تناول الأطعمة التي تُسبب تفاقم الإسهال عادةً، مثل:

• الكافيين
• مشتقات الحليب.
• الأطعمة شديدة الحلاوة.

استشر الطبيب إن لم ينقطع الإسهال أو زادت حدته أو إذا نقص وزنك وأصبحت ضعيفًا. قد يوصي الطبيب بتناول أدوية تبطئ من حركة الأمعاء مثل اللوبيراميد (Imodium A-D). كما قد تساعد الأدوية التي تحد من الأثر الملين للصفراء، مثل الأدوية التي تحتوي على الكوليسترامين (Prevalite). قد ينصحك الطبيب أيضًا بتناول مكملات الفيتامينات المتعددة التي قد تساعد جسمك في الحصول على الفيتامينات التي يحتاج إليها.