Una afección causada por una deficiencia grave de vitamina C en la dieta.
El escorbuto se debe a una deficiencia grave de vitamina C. La falta de frutas y verduras en la alimentación puede causar una deficiencia de vitamina C. El escorbuto es poco frecuente en los Estados Unidos.
Es posible que los síntomas no aparezcan hasta pasados unos meses después de que la ingesta alimentaria de vitamina C de una persona baje demasiado. Algunos de los síntomas del escorbuto son moretones, encías con sangrado, debilidad, fatiga y dolor en las articulaciones. También pueden desarrollarse cambios en la piel y cabello ondulado o rizado.
El tratamiento consiste en tomar suplementos de vitamina C y comer cítricos, papas, brócoli y fresas.
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