Descripción general

El estrés oxidante es el desequilibrio entre los niveles de antioxidantes y radicales libres presentes en el cuerpo. Los antioxidantes, como las vitaminas C y E, son sustancias que pueden proteger las células contra el daño de los radicales libres. Los radicales libres son moléculas que se generan cuando el cuerpo descompone los alimentos o se expone al humo del tabaco y la radiación.